Методи дослідження жерсті

Дефекти банок для консервів в значній мірі залежать від властивостей жерсті. Для виготовлення банок застосовують жерсть. білу гарячекатану з м'якої вуглецевої сталі, покритої шаром олова гарячим способом (ГОСТ 5343-50).

Зовнішній огляд і обмір жерсті

Зовнішньому огляду і обміру піддають 1>% всіх ящиків з жерстю, але не менше одного ящика. Число листів, що не задовольняють вимогам стандарту за зовнішнім виглядом та розмірами, не повинно бути більше 5% загальної кількості аркушів у контрольних ящиках. В іншому випадку з цієї партії відбирають подвійну кількість ящиків для зовнішнього огляду і обміру аркушів. Якщо і при цьому число листів, які не задовольняють вимоги стандарту, перевищує 5%, всю партію бракують.

Для дослідження на видавлювання, перегин, кількість Полуда та пористості відбирають з кожних 10 тис. листів 3 листа з числа відібраних для зовнішнього огляду.

У разі незадовільних результатів дослідження хоча б одного із зразків на видавлювання, перегин, кількість Полуда аналіз повторюють. При цьому число зразків подвоюють, тобто відбирають 6 листів з числа піддавалися зовнішньому огляду. При незадовільних результатах вторинного випробування хоча б одного зразка ВРЮ партію бракують.